《营养大观园》11月26日直播内容回顾与总结❤❤❤

🌟一、叶黄素的作用

👉过滤蓝色光，过滤紫外线，保护视神经不受损伤；

👉平衡中心视力；

👉是抗氧化剂。可以抵抗视网膜的氧化损伤，保护它的健康。

🌟二、蓝莓中的神奇成分——花青素

👉蓝莓改善酸性体质的能力是很强大的。而且蓝莓含有一种非常强大的抗氧化剂，叫做花青素。花青素也是一种天然色素。花青素的抗氧化作用主要针对血管，对于血液垃圾，血管斑块，都有非常明显的抑制作用。

👉郑老师在直播中讲了花青素的作用

11月26日考题

1.蓝莓是一种（ ）很强的食品

A.碱性

B.酸性

2.花青素的抗氧化作用主要针对（ ）

A.肌肉

B.大脑

C.血管

3.（ ）的蔬菜和水果，一般都是花青素的颜色

A.紫色

B.红色

C.橙色

正确答案：

1A

2C

3A