《营养大观园》11月18日直播内容回顾与总结❤❤❤

🌟一、什么是氧化？

👉我们分分秒秒，一呼一吸之间，吸进来的这个氧气，跟我们身体产生的化学反应，这个化学反应，有利有弊，好的一方面，它给我们的生命提供最基本的能量，人体要是缺氧，几分钟就不能活了，但是提供能量的同时，氧化作用也会产生一种不稳定的物质，叫做自由基，这个自由基一旦过量了，超标了，那么对我们的身体脏器、组织细胞，就会造成源源不断的伤害，这就是我们说的，氧化损伤。

🌟二、补充硒元素，提高抗氧化能力

👉对于心脑血管来说，如果人体血硒水平低，抗氧化剂就不足了，那么直接就会导致体内清除自由基的功能减退，身体当中的自由基含量就会大大增加。自由基最喜欢和体内的蛋白质结合，一结合，就会产生有害的沉积物，这些沉积物附着在血管上，日积月累下来，就会导致我们的血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢，血压也会升高，同时送氧功能还会下降，那么心脑血管疾病的发病率，自然也就会升高了。但是如果我们的血硒含量补充上来了，硒的抗氧化能力就发挥出来了，它会直接帮助我们的身体，清除自由基，延缓血管的老化，提高代谢的效率。

👉郑老师在直播中讲到了硒的抗氧化性与来源。 🌟🌟🌟

11月18日考题

1.（ ）有一个别名，叫做天然胰岛素

A.硒

B.铁

C.钙

2.（ ）元素是视网膜上的感光材料

A.硒

B.铁

C.锌

3.（ ）在任何生物的体内都不能合成，只能来源于土壤

A.硒

B.维生素D3

C.肠促胰素

正确答案：

1A

2A

3A