《营养大观园》10月9日直播内容回顾与总结❤❤❤了解活性酶对营养吸收的重要作用🌟🌟🌟

🌟一、小分子蛋白优于大分子蛋白

👉所有的食物，胃把它加工成食糜，它在肠子里被身体吸收，有一个必要的条件，就是它可以溶于水，并且要转化成小分子结构。大分子的东西，人是不能吸收的。所以动物越小，蛋白越好，就是小动物的蛋白，分子结构小。

🌟二、活性酶对营养吸收的重要作用

👉所有的食物都需要活性酶的帮助才好消化。

👉郑老师在直播中讲了现在很多人吃完饭不消化，肚子胀鼓鼓的原因以及该如何改善肠道的消化吸收功能。 🌟🌟🌟

10月9日考题活动大脑，巩固学习[爱心][爱心]

1、肠胃里活性酶越多，蛋白质、脂肪就消化越（ ），吸收率就越高

A.快

B.慢

2、酶是催化剂，可以（ ）化学反应分解的速度

A.减慢

B.加快

3、所有的食物都需要（ ）的帮助才好消化

A.糖

B.活性酶

C.淀粉

正确答案：

1A

2B

3B