笔记;维生素D的作用

一、维生素C水溶性维生素，具有抗氧化作用，同时有效帮助钙的吸收。很多蔬菜水果都含有丰富的维生素C，如番茄、针叶樱桃等。维生素A是脂溶性的，它也有很好的抗氧化作用。胡萝卜素是维生素A的前身，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素。由于维生素A是水溶性的，所以胡萝卜是用油炒而不是煲汤。维生素E也是脂溶性的，它具有抗衰老的作用。动物的肝脏含有较丰富的维生素E。

二、维生素D是一种极其不稳定的物质，稍微遇热就会分解成其它物质，它几乎没有办法从食物当中获得，但人的皮肤在太阳光的照射下，人体会合成维生素D。维生素D只有一个作用就是帮助钙的吸收。

试着答答 [加油] 9月28日考题 对错没关系的[爱心]

1、（ ）唯一的用处就是促进钙的利用

A.维生素B

B.维生素C

C.维生素D

2、（ ）稍微遇热就会分解，六七十度就会变成别的物质

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素E

3、（ ）几乎没有办法从食物当中得到

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素E

正确答案

1C

2B

3B