《营养大观园》8月26日直播内容回顾与总结❤❤❤了解粮食醋及粮食酒的作用🌟🌟🌟 🌟

一、粮食醋及粮食酒的作用

👉粮食、水果，它有药用价值。但药用价值很小，如果它们经过发酵，变成了酒、醋，它的功能、效果就提高了不少 🌟

二、活性酶

👉我们身体当中，起到催化作用的活性酶，本质上，它们都是一些活的生命，我们叫微生物，活着的微生物。消化食物、排出垃圾、新陈代谢、神经传导等等，人体所有的生命活动，都是化学反应，都要靠它们来催化。由此可见，活性酶对人体的重要性。

👉郑老师也在直播中讲到了合成酶的材料以及如何用黄酒做药引子治疗感冒。 🌟🌟🌟

试着答答 8月26日考题 对错没关系的[庆祝][庆祝]

1、体内的（ ）越多，神经反应就越快

A.维生素

B.活性酶

C.矿物元素

2、大部分维生素和矿物质的营养作用都是要通过（ ）来实现

A.酶

B.胺

C.酐

3、酵素就是用各种水果、蔬菜和粮食（ ）以后生产出的活性酶产品

A. 合成

B. 加热

C. 发酵

正确答案

1B

2A

3C