《营养大观园》8月19日直播内容回顾与总结❤❤❤了解维生素A的功能🌟🌟🌟

🌟一、维生素A的功能

👉第一，它是眼睛必须的营养；

👉第二，它维护上皮组织细胞的健康；

👉第三，它促进生长发育。

🌟二、如何补充维生素A

👉维生素A是脂溶性的，这种维生素，植物当中含量很少，几乎可以忽略不计，必须是动物性的食物，也就是肉里面才有。尤其是动物的肝脏，淡水鱼的肝脏，含量比较高，另外鸡蛋，尤其鸡蛋黄里面也不少。

👉郑老师在直播中讲了还可以通过补充类胡萝卜素的方式补充维生素A及哪些蔬菜水果富含类胡萝卜素。

8月19日考题

1、夜盲症的病人是因为缺乏维生素（ ）

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

2、维生素A是一种（ ）的维生素

A.水溶性

B.酸溶性

C.脂溶性

3、维生素A在动物的（ ）中含量丰富

A. 心

B. 肺

C. 肝

参考答案：

1A

2C

3C