听课笔记分享🌟🌟

🌟一、地龙

👉蚯蚓咱们大部分人都知道，它在中药里面的名字，叫做地龙

🌟二、鹿茸

👉鹿茸是很常用的名贵中药材。是梅花鹿的角，在刚长出来，还没长大的时候。

🌟三、蛋白质评判标准

👉其实判断一个蛋白产品好不好，有一个很简单的标准，就是看痛风的患者能不能吃，痛风是怎么形成的？因为蛋白质利用率不高，很多嘌呤用不上，都变成垃圾，聚集在一起了。就是说，痛风患者，其实并不是不能吃高蛋白的东西，而是不能吃质量不够高的蛋白。那么蛋白粉类的产品，作为一种提取物，一种补充蛋白的保健品来说，它的品质应该是很高的，痛风患者应该是可以吃的。所以会不会引发痛风，就可以作为一个判断蛋白品质的标准。咱们老百姓也没法把一个产品拿去化验一下，去看看它的分子结构，没有特别明确的标准，就拿这个来做个简单的辨别也可以。 👉郑老师在直播中讲了地龙的再生能力以及如何找到好的鹿茸，同时直播中也具体讲解了对人体非常重要的营养素蛋白质的评判标。

💚🌷7月22日考题：

1、摄入了蛋白质，但是身体并没有吸收，一般是因为（ ）

A. 肠胃吸收不好

B. 心肺功能较差

C. 缺乏运动

2、蛋白质的分子结构越（ ），越容易被人体吸收

A.小

B.大

3、自然界中，含有优秀再生能力蛋白质的动物是（ ）

A. 蛇

B. 蜈蚣

C. 蚯蚓

参考答案：

1.A

2.A

3.C